Schnelle Rezepte und Küchentipps für Monteure

Kochen auf Montage — Warum es sich lohnt

Wer wochen- oder monatelang auf Montage ist, gibt beim täglichen Essen im Restaurant oder an der Imbissbude schnell 15-25 EUR pro Tag aus. Das sind 300-500 EUR im Monat allein für Verpflegung. Selbst kochen im Monteurzimmer spart nicht nur Geld, sondern ist auch deutlich gesünder und steigert das Wohlbefinden auf längeren Einsätzen.

Grundausstattung für die Monteursküche

Achten Sie bei der Wahl des Monteurzimmers auf eine vollständig eingerichtete Küche — unsere Ausstattungs-Checkliste hilft bei der Auswahl.

• Basics: Salz, Pfeffer, Öl, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Eier, Brot — damit lassen sich dutzende einfache Gerichte zubereiten.
• Frischware: Kaufen Sie 2-3 Mal pro Woche frisches Gemüse, Obst und Fleisch oder Wurst ein. Ein kleiner Wochenplan hilft gegen Lebensmittelverschwendung.
• Konserven: Kidneybohnen, Mais, passierte Tomaten und Thunfisch sind lange haltbar und vielseitig einsetzbar.

5 schnelle Rezepte unter 20 Minuten

• Spaghetti Bolognese Express: Hackfleisch anbraten, passierte Tomaten dazu, würzen, fertig. Während die Nudeln kochen, ist die Sauce bereit.
• Bauernfrühstück: Kartoffeln (vorgekocht oder Restekartoffeln) in der Pfanne braten, Eier und Speck dazu — satt und zufrieden.
• Wrap mit allem: Tortilla-Wraps mit Salat, Käse, Schinken und Sauce belegen. Keine Kochzeit, trotzdem satt.
• Reispfanne: Reis kochen, Gemüse und Hähnchenbrust anbraten, Sojasauce dazu — gesund und füllend.
• Ofengemüse: Paprika, Zucchini, Kartoffeln und Zwiebeln auf ein Blech legen, Öl und Gewürze drüber, 20 Minuten im Ofen.

Meal Prep: Vorkochen am Wochenende

Nutzen Sie den Sonntag, um größere Portionen vorzukochen. Chili con Carne, Gulasch oder Eintopf lassen sich gut portionieren und halten im Kühlschrank 3-4 Tage. So müssen Sie unter der Woche nach einem langen Arbeitstag nur aufwärmen — und sparen trotzdem Geld und essen gesund.

Gemeinsam kochen im Team

Wenn Sie mit Kollegen im selben Monteurzimmer oder Haus wohnen, teilen Sie die Kocharbeit auf. Jeder kocht an einem anderen Abend für die Gruppe — das spart Zeit, macht mehr Spaß und stärkt den Teamzusammenhalt auf Montage. Tipps zur Unterkunft für große Teams finden Sie in unserem separaten Ratgeber. Jetzt passende Unterkunft finden.